통풍이 생기는 원인,
증상,
통풍에 좋은 음식은
아래 링크에서 확인할 수 있습니다.
통풍에 해로운 음식을 찾는 사람들은 이미 통풍이 왜 생기는지를 알고 있을 것이 분명합니다. 우리가 어떤 음식을 섭취하면 그 속에 퓨린이라는 성분이 포함되어 있지요. 그 퓨린은 우리 몸에서 에너지로 사용되고 그 후 찌꺼기는 '요산'이 됩니다. 이 요산은 우리 몸에 쌓여있으면 안 되는 찌꺼기인데요, 요산이 정상적으로 빠져나가지 않고 우리 몸에 축적되면 관절에 염증이 생기고 통풍이 발생하게 됩니다.
따라서 통풍에 좋은 음식이라는 것은 몸에 있는 요산을 배출시키는데 도움이 되는 것, 또한 요산을 많이 만들어내는 '퓨린'이 포함되어 있는 음식을 적게 섭취하는 것이 아주 중요합니다. 절대적으로 먹지말아라~ 하는 것이 아니라 일일 섭취량을 지켜야하며, 이미 통풍을 앓고 있다면 피하는 것이 좋습니다. 그렇다면 통풍에 해로운 음식, 즉 요산을 더 많이 만들어 내는 나쁜 음식 10가지는 무엇일까요?
맥주
술 종류는 안 좋지만 그 중에서도 맥주가 가장 통풍에 해로운 음식입니다. 맥주는 요산 수치를 갑작스럽게 증가시키기 때문에 발작이라고 불리는 통증을 일으키고 맙니다. 알콜 종류가 통풍에 해로운 10가지 음식인 이유는 요산이 우리 몸 밖으로 나가려는 것을 막고, 그 요산을 혈액속으로 흘려보내기 때문입니다. 술 종류는 아예 입에도 대지 않는 것이 좋고, 어쩔 수 없는 상황이라면 맥주는 가급적 피하는 것이 좋겠습니다. 꼭 기억하세요, 알콜은 당신의 몸에 요산이 더 쌓이게 만듭니다. 맥주 한 잔에 통풍은 걷잡을 수 없이 커집니다. 맥주는 다른 알콜에 비해 퓨린 함유량이 6배에 달한다고 한다.
과일 주스와 단음식
과일 주스에 포함되어 있는 과당 역시도 요산 수치를 높게 만드는 요인으로 밝혀졌습니다. 집에서 만들어 먹는 것은 다소 안심할 수 있으나 사먹는 것들은 당이 상대적으로 많이 포함되어 있으므로 사먹는 것은 피하시는 것이 좋겠습니다.
고기
소고기, 양고기, 돼지고기 종류를 줄여야합니다. 아예 안 먹고 살 수는 없는 일이기 때문에 1인분인 200g 미만을 지키시거나 그 반으로 섭취량을 줄이면 됩니다. 하지만 아예 먹지 않아야하는 것들도 있습니다. 통풍에 해로운 음식! 바로 췌장, 간, 콩팥입니다. 이런 것에는 특히나 퓨린이 많이 들어있는데요, 퓨린은 요산을 만들어 내기 때문에 고기의 양을 줄이시고, 내장류는 아예 먹지 않아야 합니다.
해산물
등푸른 생선에 오메가 3가 많아서 무조건 몸에 좋은 음식으로 알고 있었지만 통풍에서는 예외입니다. 정어리, 새우, 조개류, 홍합, 굴, 가리비, 참치, 멸치, 고등어를 포함하여 등푸른 생선에도 퓨린이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 이것 역시도 아예 먹지 않을 수 없다면 1인분의 양을 지키지고, 가급적이면 먹지 않는 것이 더욱 좋습니다.
야채도 무조건 좋지 않아
무슨 질병에 걸리면 무조건 고기를 줄이고 채소 위주로 먹어야 한다고 하지만 통풍에서는 또 예외이다. 통풍에 해로운 10가지 음식은 퓨린이 포함되어 있는 것이기 때문인데 채소 중에서 아스파라거스, 시금치, 버섯에는 다른 야채에 비해 퓨린의 함유량이 높다. 따라서 이것들도 먹지 않아야 한다.
젓갈류도 피해야
젓갈에도 퓨린이 많이 들어있어 피해야 한다. 다시마, 로열젤리, 파슬리도 함유량이 매우 높다. 먹을 것이 없다고 투덜거릴 수도 있겠지만 딱 한 번만 했던 것이 더 큰 통증을 불러올 수 있다는 것을 알아야 한다. 이와 반대로 좋은 것은 늙은 호박, 토마토, 초란, 옥수수수염차이다.
아래는 의학잡지에 실린
통풍에 해로운 음식과 좋은 음식
아예 금지(절대적으로 먹지 말 것)
연어, 청어, 고등어, 대구, 내장류(특히 간), 알탕, 맥주
제한식품(소량 먹어도 되는 것)
소고기, 돼지고기, 닭고기, 고깃국물, 위 금지 생선을 제외한 것, 시금치, 굴, 새우, 게, 콩류, 콜라
권장식품
곡류, 옥수수, 고구마, 감자, 미역, 김, 달걀, 우유, 버터, 치즈, 커피, 차, 채소와 과일
하지만 사실 여러 전문가들은 통풍에 해로운 음식, 좋은 음식을 따지기보다 과식하지 않고 적당히 먹으면서 대신에 열심히 살을 빼는 것이 훨씬 좋다고 입을 모은다. 술 종류는 절대 금지이지만 음식을 엄격히 제한하는 것은 옳지 않다고 한다. 결국 이 질환은 과식 + 비만으로 생기는 것이기 때문에 골고루 먹으면서 운동으로 그 에너지를 빼내는 것이 훨씬 좋다고 충고하고 있다.